Foi dada a largada para o verão. Quem pretende fazer bonito nas praias e piscinas deve começar, desde já, a colocar em prática um programa de alimentação saudável associado à prática de atividades físicas. "Em novembro e dezembro, aumenta bastante o número de pacientes desesperados com o excesso de peso. Em geral, eles querem soluções ultra-rápidas de emagrecimento. Na verdade, emagrecer é uma decisão que implica a adoção e manutenção de um novo estilo de vida, e não deve se limitar a uma dieta radical, rápida e temporária. Entretanto, para quem deseja chegar no próximo verão com saúde e com um corpo mais bonito, o melhor conselho que se pode dar é: procure a ajuda de um médico especializado e comece agora mesmo a se tratar. É muito melhor - e mais saudável ? perder os quilinhos extras em dois ou três meses do que em duas ou três semanas, passando fome ou tomando anfetaminas", afirma o médico nutrólogo Cristiano Merheb. Cristiano trabalha no Rio de Janeiro na mesma clínica que o pai, Alexandre Merheb, primeiro nutrólogo formado no país e Mestre em Nutrologia pela UFRJ.

Para o especialista, a perda de peso é um processo individual. "Cada pessoa responde de um jeito ao programa alimentar que lhe é indicado. Portanto, uns perdem peso com mais facilidade, outros já demoram um pouco mais. Por essa e outras razões que o tratamento para emagrecer deve ser personalizado", explica Merheb. Segundo ele, pessoas com sobrepeso, ou seja, com quatro a seis quilos acima do ideal, em geral levam de 30 a 40 dias para perder os quilos excessivos. Porém, o mais importante vem depois: manter o peso. "Nas primeiras semanas, fazemos uma *reeducação metabólica* dos pacientes, que, em média, chegam a perder de três a seis quilos de gordura acumulada. É a fase em que o pâncreas deve ser regulado para que diminuam os níveis de insulina e se controle a compulsão alimentar. Depois entramos com uma reeducação alimentar* que ajuda a pessoa não só a não engordar de novo como também a perder aproximadamente um quilo por mês, dependendo dos seus objetivos e do que for melhor para a sua saúde. O que importa é mudar a dinâmica metabólica do paciente. Ele deve deixar de ser um "mau" para se tornar um "bom" queimador de gorduras", continua.

Quem está com mais de oito quilos acima do peso ideal deve ter um pouco mais de paciência e perseverança. Nestes casos, o Dr. Merheb acredita que são necessários de três a quatro meses para se atingir o objetivo. "Mas a troca de massa gorda por massa magra deve continuar, com uma alimentação equilibrada, exercícios aeróbicos e musculação sem exagero. Quem atingiu um peso razoável e um índice de gordura corporal satisfatório pode até se dar ao luxo de fazer uma extravagância de vez em quando. Contanto que, na rotina, tenha uma alimentação adequada à sua estrutura e nível de atividades físicas, com bastante fibra, bons carboidratos, boas gorduras, proteínas preferencialmente de carnes magras etc.", aconselha o nutrólogo.

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