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Ao contrário das dietas tradicionais que tratam a questão da obesidade impondo restrições e reeducação alimentar, exigindo demais da força de vontade de quem quer emagrecer, nosso método de tratamento é diferenciado porque ataca diretamente a máquina de engordar, combatendo o acúmulo de gordura e a sensação de fome, através da redução na produção de insulina pelo organismo. O paciente, então, adota uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos. Esse é chamado “momento zero” do tratamento, o mais importante para quem busca uma vida saudável e sem limitações. Retirando temporariamente o carboidrato da alimentação do dia-a-dia, o pâncreas não precisa produzir a insulina, que inicialmente trabalharia na transformação de glicose. Bloqueando esse processo, as enzimas estão liberadas para iniciar a queima de gordura.
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